大貫 憲夫

  菜の花が美味しい。新玉ねぎが美味しい。猫のチロにはわからないだろう。

　早朝5時半、「お父さん、駅まで送って！」妻に起こされた。趣味の踊りのナンチャラ？があるとは聞いていたが、それが突然、我が身に襲ってくるとは思わなかった。

　私は料理は好きだ。すぐに工夫の結果が出る。とみに最近、自分で作ることが多い。今日の朝食は、菜の花をさっとゆがいて、じゃがいもの芽を包丁のお尻の角でごりっと取りスライスして、電子レンジでチン。新玉ねぎをスライス。それぞれにオリーブオイルとポン酢をふりかけ、あとはハムエッグと青葉中の下にあるパン屋さんでかった買った食パン。みんな美味しい。特に、菜の花のほろ苦さと甘い新玉。春来たれり。　

　チロにTPPに反対して日本の農業を大切にしなきゃなと話した。実に、さわやかな朝であった。